Nguyên liệu :
- 200 dưa cải chua
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị : Tiêu, hành, ngò, bột nêm, tỏi
Cách làm:
- Dưa cải chua mua về ngâm qua nước ấm rửa cho bớt chua và vắt cho ráo. Cắt nhỏ
- Trứng đập ra chén, quậy tan.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào, tiếp đến cho tỏi + dưa cải chua vào xào cho thơm. Sau đó cho trứng và hành + tiêu + bột nêm vào. Xào cho tới khi trứng chín thì tắt lửa ( thời gian xào nhanh lắm ).
- Bắc ra đĩa, có thể nêm thêm một ít tiêu.
- 200 dưa cải chua
- 2 quả trứng gà
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Gia vị : Tiêu, hành, ngò, bột nêm, tỏi
Cách làm:
- Dưa cải chua mua về ngâm qua nước ấm rửa cho bớt chua và vắt cho ráo. Cắt nhỏ
- Trứng đập ra chén, quậy tan.
- Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào, tiếp đến cho tỏi + dưa cải chua vào xào cho thơm. Sau đó cho trứng và hành + tiêu + bột nêm vào. Xào cho tới khi trứng chín thì tắt lửa ( thời gian xào nhanh lắm ).
- Bắc ra đĩa, có thể nêm thêm một ít tiêu.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét